Mesa redonda. Los pueblos indígenas ante la modernidad

7 de abril de 2025   11:00 horas

Presentación de Libro. Jiquipilco

8 de abril,  12:00 horas

Seminario Interinstitucional e Internacional. Del subsuelo a la mesa: la agroindustria y la construcción de sistemas alimentarios modernos en el siglo XX

From subsoil to the table: agroindustry and food systems in the 20th century.